Hvor skal fremtidens fisk komme fra?

Når verdens have ikke kan følge med efterspørgslen af vilde fisk, hvem skal så levere dem? Dette relevante spørgsmål stiller nyhedsmediet Zetland i denne artikel. 

Akvakultur er en del af svaret, og i den forbindelse har Zetland besøgt Morten Priess, der er medejer af AquaPri, til en snak om havbrug i medgang og modgang. 

I de seneste år har havbrug været udsat for politisk modvind, trods opdrættede fisk er en klimavenlig animalsk proteinkilde. DTU Aquas forskningsleder, Per Bovbjerg Pedersen udtaler i artiklen, at det er nødvendigt, at man udvider alle steder i akvakultursektoren, også for havbrug, hvis vi skal følge med den globale efterspørgsel på fisk.

Derfor mener han også, det er “ærgerligt”, at regeringen ikke vil give nye tilladelser til havbrug i Danmark.

“Vi skal selvfølgelig tage miljøhensyn og finde ud af, hvor de kan ligge, så de ikke generer nogen. Men hvis vi ikke skal lave dem i Danmark, hvor skal vi så få vores fisk fra? Jeg synes, man skylder at føre tanken til ende og svare på det spørgsmål.”

Du kan læse resten af artiklen her

Læs andre nyheder

Regeringens udspil til en akvakulturstrategi er ikke godt nok

Dansk Akvakultur kan ikke bakke op om regeringens udspil til en ny strategi for akvakultur. Udspillet er mangelfuldt og formår ikke at binde fødevareproduktionen sammen med ønskerne til fødevareforbruget, skriver Brian Thomsen i Altinget. Af Brian Thomsen, direktør...

Dansk Akvakultur på klimafolkemøde

Dansk Akvakultur har indtaget Kajen på årets Klimafolkemøde den 1.-3.september i Middelfart. På årets klimafolkemøde er Dansk Akvakultur gået sammen med Foreningen Muslingeerhvervet og Maren Moltke Lyngsgaard, rådgiver ved WSP og kogebogsforfatter til kogebogen BLÅ,...

Velkommen til Akvakulturfakta

Dansk Akvakultur har netop lanceret hjemmesiden Akvakulturfakta. Denne har til formål at udbrede kendskabet til akvakultur og bidrage til en nuanceret og saglig formidling om opdræt af fisk og skaldyr i Danmark. Akvakulturerhvervet er i konstant udvikling og der...

Skal din virksomhed have besøg af en skoleklasse?

”Mad fra havet” er et nyt undervisningsmateriale, der sætter vi fokus på fremtidens bæredygtige fødevarer. Der er blandt andet undervisningsmateriale om akvakultur generelt og om muslinger, tang og østers specifikt.Skal din virksomhed have besøg af en...