Ny forskning om antibiotikaresistens

Københavns Universitet (KU) har udsendt pressemeddelelse om antibiotikaresistens og fiskeopdræt.

KU skriver ”at ny forskning viser, at fiskefoder, der indeholder antibiotika, kan være en af de helt store syndere i spredning af antibiotikaresistens”. KU´s udmelding sker med baggrund i ny forskning, der belyser en teoretisk risiko for, at resistensgener opformeres i antibiotikabehandlede fisk, og at de spredes til vandmiljøets bakterier og derfra potentielt til bakterier, der medfører sygdom i mennesker.

Dansk Akvakulturs holdning er at dette ikke er en ny teori, og at en overførsel af antibiotikaresistens fra bakterier i fisk til sygdomsfremkaldende bakterier hos mennesker stadig er teoretisk og med nuværende viden kun forekommer sjældent eller slet ikke. Mere information findes her

Læs andre nyheder

Regeringens udspil til en akvakulturstrategi er ikke godt nok

Dansk Akvakultur kan ikke bakke op om regeringens udspil til en ny strategi for akvakultur. Udspillet er mangelfuldt og formår ikke at binde fødevareproduktionen sammen med ønskerne til fødevareforbruget, skriver Brian Thomsen i Altinget. Af Brian Thomsen, direktør...

Dansk Akvakultur på klimafolkemøde

Dansk Akvakultur har indtaget Kajen på årets Klimafolkemøde den 1.-3.september i Middelfart. På årets klimafolkemøde er Dansk Akvakultur gået sammen med Foreningen Muslingeerhvervet og Maren Moltke Lyngsgaard, rådgiver ved WSP og kogebogsforfatter til kogebogen BLÅ,...

Velkommen til Akvakulturfakta

Dansk Akvakultur har netop lanceret hjemmesiden Akvakulturfakta. Denne har til formål at udbrede kendskabet til akvakultur og bidrage til en nuanceret og saglig formidling om opdræt af fisk og skaldyr i Danmark. Akvakulturerhvervet er i konstant udvikling og der...

Skal din virksomhed have besøg af en skoleklasse?

”Mad fra havet” er et nyt undervisningsmateriale, der sætter vi fokus på fremtidens bæredygtige fødevarer. Der er blandt andet undervisningsmateriale om akvakultur generelt og om muslinger, tang og østers specifikt.Skal din virksomhed have besøg af en...