Rapportering af projekt ”ØKOAKVA – Økologiske akvakulturprodukter til foodservice”
(Projektperioden: 02.01.2017 – 19.12.2019)
Projektets formål har primært været at fremme et økonomisk bæredygtigt marked for økologiske akvakulturprodukter til foodservice i ind- og udland – med særlig fokus på danske storkøkkener med det økologiske spisemærke.
