Hvorfor opdrætter vi ikke danske fisk?

Der er ikke givet tilladelse til nye havbrug i mange år og senest fik Bornholms Havbrug afslag på etablering af et nyt havbrug ved Nexø. Vi bringer her deres debatindlæg fra den 26. oktober 2022 i Bornholms Tidende, som belyser fordelene ved fiskeopdræt på havet og...

Ny EUMOFA-rapport om ørred- og lakserogn

Foto af dansk ørredrogn: Kurt Mogensen, Aquapri Det Europæiske Markedsobservatorium for fiskevarer og akvakulturprodukter (EUMOFA) har netop offentliggjort rapporten “Salmon and trout roe – production, trade and consumption”. Denne giver et indblik i markedet for...