͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌    ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­

Ugen der gik – Uge 20, 2025


Foråret er i fuldt flor og det samme gælder aktiviteterne i dansk akvakultur. I denne uge samler vi op på en række vigtige begivenheder, som på hver deres måde sætter fokus på sektoren.


Vi starter med et tilbageblik på årets generalforsamling, hvor DAPOs medlemmer mødtes i Vejle til en dag fyldt med indsigt, engagement og fornyelse. Nye kræfter trådte ind i bestyrelsen, og vi sagde samtidig farvel og tak til nogle af branchens stærke profiler, der har præget både bestyrelsesarbejdet og hele erhvervets udvikling gennem flere år.


Dernæst tager vi dig med til Madens Folkemøde 2025, hvor akvakultur indtog en central rolle i både debatter og smagsoplevelser. Fra faglig samtale om bæredygtigt opdræt til Bocuse d'Or-kokkekunst med dansk sandart og blåmuslinger på menuen. Dansk opdræt blev præsenteret som både velsmagende, visionært og værd at kæmpe for.


Vi slutter af med et indblik i det politiske rum, hvor DAPO ved et foretræde i Folketinget fremlagde fakta og faglighed om havbrug i Danmark. I en tid med øget debat og borgerengagement er det vigtigt at sikre saglighed og gennemsigtighed i beslutningsprocesserne.


God læselyst!


Med venlig hilsen
Dansk Akvakultur Producentorganisation (DAPO)


Har du endnu ikke tilmeldt dig eller din kollega til vores nyhedsbrev? Gør det nemt her.

Generalforsamling og årsmøder i brancheudvalg afholdt i Vejle

Tirsdag den 13. maj 2025 afholdt Dansk Akvakultur Producentorganisation (DAPO) årets generalforsamling og årsmøder i de tilknyttede brancheudvalg. Arrangementet fandt sted på Hotel Hedegaarden i Vejle, og dagen bød på både beretninger, godkendelse af regnskab og valg til bestyrelse og udvalg. Fremmødet var flot, stemningen god og debatten konstruktiv.

Foto: DAPO’s generalforsamling 2025. Årsberetning v. Niels Dalsgaard.

Formand for DAPO, Niels Dalsgaard, fremlagde sin årsberetning for året 2024 og pegede på væsentlige fremskridt i økonomien, sekretariatets styrkelse og det øgede politiske fokus på sektoren. Der blev desuden aflagt beretninger fra de forskellige brancheudvalg, herunder skaldyrsudvalget ved Lars Erik Holtegaard, foderudvalget ved Anders Brandt-Clausen og ferskvandsdambrugerne ved Peter Holm.


I forbindelse med årsmøderne valgte Peter Holm at træde tilbage som formand i brancheudvalget for ferskvandsdambrug og ud af bestyrelsen. Jørgen Jøker Trachsel blev valgt som ny formand, og Anders Carøe Bylling og Tim Petersen blev valgt ind, og Niels Wittus blev valgt som suppleant - alle i brancheudvalget for ferskvandsdambrug.

Henning Priess valgte ligeledes at træde tilbage som formand for brancheudvalget for havbrug og ud af bestyrelsen, hvor Niels Dalsgaard blev valgt som ny formand i brancheudvalget for havbrug.

Formand Niels Dalsgaard udtaler:


"Tak for en god generalforsamling forrige tirsdag. Jeg vil gerne takke Henning Priess for sit engagement og gode arbejde i bestyrelsen og havbrugsudvalget. Henning har aldrig været bange for at gå innovative veje og vise vejen i akvakultursektoren. Jeg ønsker dig held og lykke og fortsat god arbejdslyst - du fortsætter heldigvis i Aquapri med særligt fokus på blandt andet marketing.


Jeg vil også gerne takke Peter Holm for hans arbejde som næstformand i DAPO og som formand for uddannelsesudvalget. Peter har vist gåpåmod og været et skridt foran, når det gælder elever og formidling på sociale medier.


Nu hvor I er trådt ud, er nye kommet til.


Jeg vil ligeledes takke Henning og Peter for samarbejdet i forbindelse med hele revitaliseringen af foreningen Dansk Akvakultur Producentorganisation.


Tak for jeres støtte og indsats for hele erhvervet.”.

Den nye bestyrelse i DAPO

Foto Fra venstre; Anders Carøe Bylling, Niels Dalsgaard (formand), Jens Sillas Jensen, Lars Erik Holtegaard, Jørgen Jøker Trachsel, Anders Brandt-Clausen, Christian Jørgensen og forrest Tim Holmgaard Petersen.

Bestyrelsens sammensætning 2025–2026:

  • Niels Dalsgaard, direktør Musholm A/S (formand)

  • Morten Priess, direktør for finans og produktion, AquaPri A/S (næstformand)

  • Anders Carøe Bylling, koncernchef AllerAqua A/S

  • Jens Sillas Jensen, direktør Freia Forellen Export A/S

  • Lars Erik Holtegaard, direktør Blue Food

  • Jørgen Jøker Trachsel, direktør Ådal Dambrug

  • Anders Brandt-Clausen, direktør BioMar A/S

  • Christian Ravn Jørgensen, direktør af FREA Solutions ApS

  • Tim Holmgaard Petersen, direktør af Snaptun Fisk Export A/S

  • Niels Wittus, driftleder DanAqua ApS (suppleant)

Brancheudvalg 2025–2026:

  • Ferskvandsdambrug: Jørgen Jøker Trachsel (formand), Anders Carøe Bylling, Tim Petersen, Niels Wittus (suppleant)

  • Havbrug: Niels Dalsgaard (formand), Morten Priess (suppleant)

  • RAS-anlæg: Christian Jørgensen (formand)

  • Skaldyr og tang: Lars Erik Holtegaard (formand)

  • Foderfirmaer: Anders Brandt-Clausen (formand)

  • Eksportører og fabrikker: Jens Sillas Jensen (formand)

Årsberetning fra Formanden

Af Niels Dalsgaard, formand for Dansk Akvakultur Producentorganisation

Jeg nævner kort f.eks. ”den grønne trepart”, implementering af dambrugs-bekendtgørelsen mod 2026, levende syn, ændrede indberetningskrav til havbrug, debatten om vandmiljø og fiskevelfærd, havplan, tilladelser og begrænsninger for muslingeopdræt, internationale markedsforhold med stigende udbud af laks og ørreder og global handelskrig og tariffer. Og jeg kunne have nævnt andre eksempler. Så der er nok at tage fat på for DAPO og for vores medlemmer.

Uddrag fra årsberetning: “Dansk akvakultur har meget at byde på, så jeg foreslår vi med et styrket DAPO både organisatorisk og økonomisk og på trods af mange udfordringer internationalt og lokalt - går fremtiden i møde med en ”forsigtig optimisme.” - Niels Dalsgaard

Årsberetning for ferskvandsdambrugerne 2025

Af Peter Holm, formand for Ferskvandsdambrugerne, næstformand DAPO

Desværre bliver flere dambrug fortsat nedlagt. Det er trist, når sådanne værdifulde ressourcer går tabt, både foder- og udledningskvoter, adgang til vand og produktionsarealer. Det er svært og udfordrende at få tilladelser og etablere nye anlæg, hvor der tidligere ikke har været dambrug.


Heldigvis kan vi glæde os over, at der sker store udvidelser på eksisterende dambrug, med betydelige produktionsforøgelser. Det er et positivt tegn på investeringslyst i erhvervet.


Interessen for danske dambrug har også tiltrukket udenlandske investorer. Det er glædeligt, at der er opmærksomhed omkring branchen, og det kan inspirere andre til at investere. Måske ender det med, at dansk dambrug bliver endnu mere eftertragtet.

Uddrag fra årsberetning: “Vi mærker den stigende politiske interesse og viljen til at besøge og lære om vores hverdag på dambrugene.

Som følge af salget af Lundby Fisk til Løjstrup Dambrug A/S træder jeg ud af bestyrelsen. Det har været spændende, informativt og lærerigt. Jeg hjælper gerne fremadrettet, hvor det giver mening.” - Peter Holm

Peter Holm giver stafetten videre -  dedikation til uddannelse og akvakultur

Peter Holm har valgt ikke at genopstille som formand i brancheudvalget for ferskvandsdambrug og har dermed også afsluttet sin periode i DAPO’s bestyrelse. Peter er tredje generation i en familie af fiskeopdrættere, hvor passionen for akvakultur er gået i arv. Sammen med sin hustru, Heidi Holm, driver de Lundby Fisk i Nibe, Nordjylland. Lundby Fisk er en virksomhed med rødder tilbage til 1961, og har gennem årene udviklet produktionen af opdrættet ørred med fokus på avl, teknologi og uddannelse af unge i erhvervet.


Peter har i en årrække været en engageret stemme for ferskvandsdambrugerne og har lagt en særlig indsats i arbejdet med at sikre og styrke uddannelsen inden for akvakultur. Hans rolle som næstformand i DAPO og formand for uddannelsesudvalget har været præget af fremsyn, vedholdenhed og lyst til at formidle erhvervet, ikke mindst gennem sociale medier, hvor hans indlæg og videoer har inspireret mange.


Ved Peters side har Heidi gennem alle årene ydet en stor indsats og støtte, ikke mindst i det fælles arbejde på Lundby Fisk.


DAPO ønsker Peter og Heidi fortsat god arbejdslyst og foreningen kan glæde sig over, at Peter stadig vil stå til rådighed med faglig sparring, når der er brug for det.

Henning Priess giver stafetten videre – dedikation til udvikling og fremdrift

Henning Priess har valgt ikke at genopstille som formand i brancheudvalget for havbrug og har dermed også afsluttet sin periode i DAPO’s bestyrelse. Henning er fjerde generation i Priess-familien, der har været en central aktør i dansk akvakultur siden begyndelsen af 1900-tallet. Sammen med sin fætter, Morten Priess, har han ledet AquaPri gennem de sidste to årtier, hvor de har udvidet virksomheden til at omfatte både hav-og landbaserede opdrætsanlæg med fokus på ørred, ørredkaviar og sandart.


Henning har gennem mange år været en markant og visionær stemme i sektoren og har ikke været bange for at gå nye veje. Hans virke i AquaPri har været præget af udvikling, innovation og et internationalt udsyn, som har gavnet hele erhvervet. Heldigvis fortsætter Henning i AquaPri med fokus på blandt andet marketing og forretningsudvikling, og dermed forbliver han en del af akvakulturen også i årene fremover.


DAPO takker Henning for hans engagement og store indsigt og ønsker held og lykke i det videre virke.

Annonce Aller Aqua: Klik på annoncen for at læse mere

Akvakulturen i centrum ved Madens Folkemøde 2025

Madens Folkemøde 2025 blev en publikumssucces med over 35.000 besøgende i løbet af tre dage. Dansk akvakultur var stærkt repræsenteret i både debatter, gastronomiske events og dialog med både forbrugere, branchefolk og politikere, og budskabet var klart: Akvakultur er en del af fremtidens fødevarer.

Fotograf: Mathilde Thykier. Fredag var torvet i Nykøbing Falster samlingspunktet for stjernekokke og madglade gæster.

Debat om landbaseret opdræt

En central debat om akvakultur fandt sted på Den Cirkulære Scene torsdag den 15. maj under overskriften ”Kan fisk leve på land?”. Panelet, med blandt andre DAPO’s direktør René Christensen og fagpersoner fra CELF og fødevaresektoren, debatterede muligheder og udfordringer ved landbaseret fiskeopdræt og brugen af RAS-teknologi (recirkulerende akvakultursystemer).


Der blev talt om både miljøpåvirkning, dyrevelfærd, smag, teknologi og det politiske handlerum for at opskalere miljøeffektiv fiskeproduktion i Danmark.

Foto: credit BusinessLF. Fra venstre Kim Rahbek (restauratør Falsters Kyst), Cecilie Specchio (CELF), Rene Christensen, (direktør Dansk Akvakultur PO), John Brædder (selvstændig erhvervsdrivende landmand). Moderator: Iben Krog, Bestyrelsesmedlem i Madens Folkemøde.

René Christensen udtaler:


“Jeg er meget glad for, at akvakulturen fik stor bevågenhed på årets møde. Gæsterne havde en afbalanceret tilgang til dansk opdræt og viste interesse for både kvalitet, miljøeffektivitet og fremtidens fødevareproduktion. Det lover godt for fisk og skaldyrs plads på danskernes middagstallerkenen.”

Bocuse d'Or: Akvakulturens råvarer på gourmetniveau

Fredag den 16. maj kulminerede Madens Folkemøde med den danske udtagelses-konkurrence til Bocuse d'Or, verdens mest prestigefyldte kokkekonkurrence. Her var akvakulturen med helt fremme.

Fotograf: René Christensen. Foto af dommerpanelet.

Fotograf: Mathilde Thykier.

Der blev sendt en særlig tak til AquaPri for det flotte sponsorat. Det var første gang, at samtlige deltagere i konkurrencen fik mulighed for at arbejde med så højtkvalitets opdrætsfisk i både træning og konkurrence.

René Christensen, direktør for DAPO udtaler:


“Sandarten er en helt særlig fisk, både på grund af de opdrætsmæssige udfordringer og den høje gastronomiske værdi. AquaPri har med opdræt af sandart, skabt verdensklasse innovation”.

Vinderen

Christian Wellendorf konkurrerede mod Kristoffer Madsen fra Molskroen og Jens Vincent fra Domæne i Herning. Dagens konkurrence bød på udfordringer med sandart, østers og kylling – råvarer, som kandidaterne skulle forvandle til gastronomiske mesterværker under massivt tidspres og skarp bedømmelse.


Christian er 29 år og blev udlært fra Restaurant Babette i Vordingborg i 2017. Han har erfaring fra Falsled Kro og har siden 2019 været kaptajn for Danmarks Kokkelandshold. I dag er han både køkkenchef og partner på Babette i København.

Christian har en stærk konkurrencemæssig baggrund, bl.a. med guldmedalje og prisen for Bedste Commis ved Bocuse d’Or 2019, hvor han assisterede guldvinder Kenneth Toft Hansen, samt bronze ved World Skills i Abu Dhabi 2017.

Han stillede op med commis Gustav Spurré og coach Kristian Arlet.

Fotograf: Mathilde Thykier. Foto: Vinder Christian Wellendorf (midten) sammen med commis Gustav Spurré og coach Kristian Arlet.

Christian udtaler:


“Jeg er utrolig stolt af at skulle repræsentere Danmark ved Bocuse d´Or konkurrence. Det er ingen hemmelighed, at det har været en drøm længe! Det er et kæmpe privilegium at være i de rammer, som Bocuse d’Or Danmark stiller til rådighed. Der er meget få steder, hvor man kan få lov til at dygtiggøre sig så meget, så koncentreret og med så stor opbakning. Min passion for kokkekunsten er at skabe oplevelser – først og fremmest for mig selv, men også for de mennesker, der er omkring mig. Der skal også lyde en kæmpe tak til min assistent Gustav Spurré. Han var meget målrettet, ambitiøs og fokuseret og har en stor andel i, at vi vandt i dag”

Fotograf: Mathilde Thykier. Foto af fadservering

Dommerpanelet bestod af en række tidligere Bocuse-kokke og øvrige topnavne i dansk gastronomi: Kenneth Toft-Hansen (overdommer), Francis Cardenau, Sebastian Holberg Svendsgaard, Brian Mark Hansen, Jeppe Foldager, Rasmus Kofoed, Ronni Mortensen, Anita Klemensen, Thomas Herman og Mikkel Maarbjerg.


Det danske Bocuse d’Or Akademi glæder sig til at hjælpe Christian på vej mod mesterskaberne:


“Vores opgave er at synliggøre kvaliteten i dansk gastronomi og styrke madkulturen herhjemme. Vi glæder os til at få Christian med på holdet, så vi fortsat kan udbrede kendskabet til Bocuse d’Or og – forhåbentlig – blive ved med at rekruttere unge, talentfulde kokke. Det er sådan, Danmark også i fremtiden kan bevare sin position i den gastronomiske verdenselite,” siger Mette Gammicchia, formand for det danske Bocuse d’Or Akademi.


Christians første opgave bliver at repræsentere Danmark ved Bocuse d’Or Europe i foråret 2026. Med to danske guldmedaljer i træk ved EM vil der være stor international opmærksomhed – og høje forventninger – til både ham og Danmark, der i dag er en af de mest vindende nationer i Bocuse d’Ors historie.


Læs mere her.

Fotograf: Mathilde Thykier. Foto af Kenneth Toft-Hansen og dommerpanel.

Overblik over dommerpanelet:

Overdommer og koordinator

Kenneth Toft-Hansen

Æresdommere

Francis Cardenau & Sebastian Holberg Svendsgaard

Dommere

Brian Mark Hansen, Jeppe Foldager, Rasmus Kofoed, Ronni Mortensen, Anita Klemensen, Thomas Herman, Mikkel Maarbjerg

Bedømmelse af commis/samarbejde:

Phillip Nilsen (Commis for Sebastian Holberg Svendsgaard) &

Elisabeth Madsen (Commis for Brian Mark Hansen)

Folkemødemiddag med passion for måltidet

Fredag aften deltog DAPO i den officielle folkemødemiddag, et stemningsfuldt aften arrangement, hvor fødevareproduktion, kokkekunst, netværk og viden gik hånd i hånd med smagen af det gode måltid. Ved middagsbordet sad DAPO’s direktør sammen med blandt andre WWF’s direktør Ajs Dam og Naturmælk-direktør Leif Friis, og samtalen kredsede om fremtidens proteinvalg og behovet for miljøeffektiv, animalsk fødevareproduktion.


Hovedretten? Fisk og skaldyr – naturligvis.


”Der var en god og livlig debat hen over bordet, det er netop det, måltidet kan: at skabe samtaler på tværs. Dansk akvakultur har en vigtig rolle at spille, hvis vi skal sikre fremtidens forsyning af klimaeffektivt animalsk protein,” udtaler René Christensen.

Annonce Wing Aqua: Klik på annoncen for at læse mere

Erland Laurits Petersen fylder 90 år

Foto: Erland Laurits Petersen, Indehaver Snaptun Fisk Export. Erland stiftede Snaptun Fisk Export i 1981, og driver i dag virksomheden sammen med sin søn, Tim Holmgaard Petersen.

Det er med stor respekt og glæde, at Dansk Akvakultur Producentorganisation ønsker Erland Laurits Petersen et stort tillykke med de 90 år.


Erland stiftede Snaptun Fiske Export i 1981 og har siden været en markant skikkelse i sektoren. Med sit engagement og sans for kvalitet har han sammen med sin søn, Tim Holmgaard Petersen, udviklet virksomheden til en central aktør inden for dansk fiskeeksport og forarbejdning. Erland har gennem sit virke bidraget til udviklingen af akvakulturen i Danmark, ikke mindst ved at overdrage viden og ansvar til næste generation.


Tak til Erland for det vedholdende arbejde og for at være en inspiration for mange.

DAPO ønsker dig og familien alt godt fremover.

Foretræde i Folketinget: DAPO fremlagde fakta og faglighed om havbrug

Onsdag den 14. maj 2025 deltog Dansk Akvakultur Producentorganisation (DAPO) ved et foretræde i Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg samt Sundhedsudvalget, efter Foreningen for et godt hav- og strandmiljø i As Vig og omegn ligeledes havde anmodet om et foretræde.


Foretrædet blev afholdt som reaktion på foreningens bekymringer om antibiotikabrug og miljøpåvirkninger fra havbrug i As Vig. Gruppen havde foretræde først, hvorefter DAPO præsenterede sit faglige svar med udgangspunkt i et skriftligt notat, som blev fremsendt til udvalgene.


Fra DAPO deltog direktør René Christensen og faglig rådgiver Roland Gregers Madsen.


Læs DAPO’s notat her.

Læs As Vig-foreningens notat her og oplæg her.

Fakta frem for frygt

DAPO understregede i foretrædet, at dansk havbrug opererer under strenge krav til både medicinanvendelse, miljøbeskyttelse og sundhedssikkerhed. Påstandene om sundhedsrisici, antibiotikaresistens og ophobning af forurening blev dokumenteret og faktuelt afvist i DAPO’s notat og foretræde:

  • Antibiotikaforbruget i danske havbrug udgør under 2 % af det samlede forbrug i dansk dyrehold og sker kun på recept under veterinær kontrol.


  • EFSA har dokumenteret, at danske akvakulturprodukter ikke indeholder rester af veterinære lægemidler.


  • Der findes ingen evidens for, at havbrug i Danmark udgør en sundhedsrisiko for mennesker, fx ved badning.


  • Miljøstyrelsen kræver både sedimentanalyser og dykkerundersøgelser før og efter produktion, og der må ikke kunne konstateres varig ophobning af stoffer som kobber, fosfor eller antibiotika under anlæggene.

En vigtig demokratisk mulighed

DAPO anerkender, at borgerinddragelse og demokratisk dialog er afgørende elementer i udviklingen af havbrug og akvakultur i Danmark. At Miljø- og Fødevareudvalget og Sundhedsudvalget giver plads til faglig vidensdeling og kritisk gennemgang, styrker både tilliden og kvaliteten i beslutningsprocesserne.


“Vi er glade for, at DAPO fik mulighed for at fremlægge dokumentation og fagligt grundlag for dansk havbrugspraksis. Det er dog vigtigt at påpege, at det ikke er en politisk beslutning at udstede en placeringstilladelse og miljøgodkendelse – det er en myndighedsopgave, og det bør alle være trygge ved. Vores sektor bygger på innovation, ansvarlighed og en vilje til at bidrage til den grønne omstilling,” udtaler René Christensen.

Algeopblomstring forårsager massedød blandt fisk i Nordnorge – ingen konsekvenser for dansk opdræt

I den forgangne uge har medier i både Norge og Danmark rapporteret om et omfattende fisketab i de nordlige norske farvande. Ifølge norske myndigheder og branchekilder er op mod 1 million fisk døde som følge af en kraftig algeopblomstring i Nordland og Troms. Omkring 250.000 af de døde fisk er lakse-smolt, mens resten er større laks i kommercielle opdrætsanlæg.

Læs artiklen her.

Ledig stilling

Vil du arbejde med at forbedre vores havmiljø og arbejde med havets superstjerne – muslingen, så har Blå Biomasse et spændende job til dig.


Hos Blå Biomasse søger de en medarbejder til at varetage opgaver inden for opdræt og høst af muslinger. Opgaverne er mangeartede og består af alt fra vedligehold af udstyr til forefaldende arbejde i forbindelse med muslingeopdræt. Arbejdet vil være både på land og til søs ombord på selskabets skibe, som opererer i Limfjorden, i Venø Sund og ved Jegindø.


Ansøgningsfrist: 07-06-2025

Arbejdssted: Primært Oddesund

Kontaktperson: Lars Skøtt Nielsen, telefon +45 2337 0020

Afdeling: Grønne investeringer - Viborg

Se mere om stillingen her.

Skal din virksomhed annonceres i DAPOs nyhedsbrev?

Kontakt cecilie@danskakvakultur.dk

Kalender

Torsdag d. 22. Maj - Lørdag d. 24. Maj

Naturmødet i Hirtshals er Danmarks store samlingspunkt for alle, der vil være med til at forme fremtidens natur. Over tre dage mødes borgere, forskere, politikere og naturfolk til debatter, oplevelser og aktiviteter om biodiversitet, naturforvaltning og grønne løsninger. Forside | Naturmødet


22. maj: Debat: Havbrug – en miljø- og sundhedsmæssig katastrofe eller miljøeffektiv fiskeopdræt?

Sted: Hovedscenen Thunderdome, Hirtshals

Tid: Torsdag 22. maj (grundet usikkert vejr, er tiden rykket frem) til kl. 20.00

Deltagere:

  • Thrine Nørgaard, Formand for Foreningen for et godt hav- og strandmiljø i As Vig og omegn

  • Næstformand for Foreningen for et godt hav- og strandmiljø i As Vig og omegn og tidligere chefsygeplejerske Marie-Louise Ulsøe.

  • Professor Stiig Markager, Aarhus Universitet, forsker i bl.a. udledning af kvælstof til havet og vidende om havbrugenes indvirkning på det nære havmiljø

  • René Christensen, Direktør, DAPO

  • Moderator: Tina Gøttsche


Se kort over pladsen her. Vi ses ved Stand 17 ”Danske Havbrug”.


Temamøde 27. maj 2025

Fisks rolle i kosten – betydning for sundhed, ernæring og miljømæssig bæredygtighed

Mødet afholdes den 27. maj 2025, kl. 16-18 på Frederiksberg Hospital, Nordre Fasanvej 57, 2000 Frederiksberg. Læs mere her.


9.-13. juni: FN's hav-konference 2025

Sted: Nice, Frankrig

FN's hav-konference Verdensmål 14: Bevarelse og bæredygtig udnyttelse af havene og de marine ressourcer med henblik på bæredygtig udvikling.


13.–15. juni: Folkemødet på Bornholm

Sted: Allinge, H10: Havmad - Musholm og Pelagisk Fiskeri

Hold øje med opdateret program her.

Udvalgsspørgsmål: Nyt fra Folketinget

Hver uge samler DAPO relevante udvalgsspørgsmål og svar fra Folketinget, så medlemmerne kan følge med i, hvad der rører sig på Christiansborg i forhold til akvakultur og beslægtede emner.


Uge 20 har været præget af lav aktivitet, og udvalgene har generelt behandlet få sager med relevans for akvakulturen. En samlet oversigt over ugens aktivitet kan findes nedenfor.

Andre artikler

Med venlig hilsen