Kære læser

I denne uges nyhedsbrev sætter vi fokus på behovet for fakta og løsninger i debatten om havbrug. Vi bringer Aquaculture Stewardship Councils (ASC) svar på den seneste kritik fra professor Stiig Markager af åbne havbrug i Danmark.

Du får også et overblik over invitationer og kommende arrangementer – fra fagdag om vækst og velfærd i fiskeopdræt til internationale konferencer og webinarer om god opdrætspraksis. Desuden kan du se et overblik over den politiske kalender, andre relevante brancheevents og artikler.

God læselyst!

Med venlig hilsen
Dansk Akvakultur Producentorganisation (DAPO)

Har du endnu ikke tilmeldt dig eller din kollega til vores nyhedsbrev? Gør det nemt her.

Stiig Markager bør holde sig til fakta og løsninger – ikke polarisering

ASC svarer på kritik fremsat af professor Stiig Markager, Aarhus Universitet.

Foto: Laetitia Rosing, Regional Manager and Producer Outreach hos ASC Nordics, deltog i en paneldebat om akvakultur og miljømærker under Folkemødet 2025. Laetitia er den anden person fra venstre på billedet.

Professor Stiig Markager har i et tidligere debatindlæg rettet kritik mod åbne havbrug i Danmark og blandt andet sammenlignet næringsstofudledninger fra havbrug med urenset spildevand. Han sætter også spørgsmålstegn ved fodersammensætning, brug af antibiotika og den økonomiske drivkraft bag akvakultursektoren. Dansk Akvakultur Producentorganisation (DAPO) finder det vigtigt, at debatten om havbrug bygger på fakta og løsninger frem for skarp polarisering.

Som svar på denne kritik bringer DAPO her udtalelsen fra Aquaculture Stewardship Council (ASC) – en international uafhængig non-profit organisation, der arbejder for at fremme bæredygtig akvakultur:

”Vi deler bekymringen for havmiljøets tilstand og behovet for ansvarlig forvaltning af marine ressourcer. Netop derfor eksisterer ASC. Vores certificeringsprogram stiller strenge krav til miljøbeskyttelse, social ansvarlighed og sporbarhed – og det er alt andet end en blåstempling,” udtaler Laetitia Rosing, Regional manager and producer outreach ASC Nordics.

Miljøpåvirkning og udledning

ASC-standarden forpligter opdrætsanlæg til at begrænse og overvåge udledninger af næringsstoffer som kvælstof og fosfor. Certificeringen kræver konkret dokumentation for påvirkningen af det omkringliggende havmiljø samt løbende forbedringer. Det er et dynamisk system, ikke en blåstempling.

Foder og fodaftryk

ASC stiller krav om ansvarligt indkøb af foderingredienser som soja, raps og marine ressourcer. Sporbarhed og uafhængig certificering er en forudsætning, og ASC arbejder aktivt på at skærpe foderstandarderne yderligere og støtte udviklingen af mere bæredygtige alternativer.

Antibiotikaanvendelse

Brugen af antibiotika er underlagt strenge begrænsninger i ASC-certificeringen og må kun finde sted under nøje kontrol. ASC kræver overvågning af både antibiotikarester og udvikling af resistens og støtter forskning og gennemsigtighed på området.

Afhængighed og troværdighed

ASC’s arbejde tager afsæt i videnskabelig dokumentation, gennemsigtighed og uafhængighed. Målet er ikke at beskytte erhvervsinteresser, men at fremme en mere bæredygtig akvakultur globalt.

”Vi understrejer at vores mission ikke er at beskytte branchens interesser, men at sætte en højere standard for ansvarlig akvakultur. Vores arbejde bygger på videnskab, gennemsigtighed og uafhængighed – og vi opfordrer til, at debatten om havbrug baseres på fakta og løsninger frem for polarisering,” udtaler Laetitia Rosing, Regional manager and producer outreach ASC Nordics  ASC.

Annonce Aller Aqua

Hos Aller Aqua støtter vi FN's mål for bæredygtig udvikling, og vi er stolte af at være en del af en bæredygtig fremtid. Selvom vores strategi er i overensstemmelse med bæredygtighedspraksis og -handlinger, understreger vi vigtigheden af at arbejde med alle FN's mål.

Læs mere om vores daglige arbejde med bæredygtighed, herunder også vores arbejde med CO2 mærkning af vores produkter her.

AAC inviterer til offentligt webinar om god opdrætspraksis

Aquaculture Advisory Council (AAC) afholder den 30. september 2025 kl. 13:00–15:25 sit første offentlige webinar: Frigørelse af EU’s akvakulturpotentiale med god opdrætspraksis.

Webinaret markerer den officielle præsentation af Europa-Kommissionens nye vejledning om god opdrætspraksis, der skal hjælpe producenter med at opfylde EU’s standarder for dyrevelfærd, sundhed og miljøhensyn. Med fokus på regnbueørred, havaborre, havbrasen og muslinger præsenteres konkrete eksempler og erfaringer fra hele Europa.

Arrangementet er åbent for producenter, myndigheder, forskere, NGO’er og andre med interesse for akvakultur. Der tilbydes tolkning til flere sprog, og deltagelse er gratis.

Andre relevante artikler

To myxobakterielle stammer identificeret som årsager til jordagtig bismag hos laksefisk opdrættet i RAS

I modsætning til den mangeårige tro på, at Streptomyces - en slægt af jordlevende Actinobakterier - er de vigtigste producenter af den "jordagtige-mudrede" bismag i recirkulerende akvakultursystemer (RAS), har forskere nu udpeget to myxobakterielle stammer - Myxococcus virescens AT3 og Corallococcus exiguus AT4 - som yderligere geosminkilder. Studiet, der er udført af Københavns Universitet, analyserede vand- og biofilmprøver fra to udendørs RAS-enheder på en dansk ørredfarm, der opdrættede regnbueørreder (Oncorhynchus mykiss).

Ny amerikansk lov om havakvakultur har til formål at regulere offshore akvakultur

MARA-loven vil give NOAA Office of Aquaculture mulighed for at godkende offshore akvakultur, strømline godkendelsesprocesser og etablere Aquaculture Centers of Excellence.Denne lovgivning vil fremme produktionen af fisk og skaldyr i USA.

MARA-loven vil gøre det muligt for NOAA Office of Aquaculture at godkende offshore akvakultur, lette godkendelsesprocessen for offshore akvakulturoperationer og oprette Aquaculture Centers of Excellence og dermed fremme væksten i sektoren.

Ny lov baner vejen for vækst i akvakultur i Ghana

I sidste uge vedtog Ghanas parlament en ny lov om fiskeri og akvakultur for at styrke sektorens regulering og bæredygtighed. Ghanas parlament, der for nylig blev fremhævet af Malabo Montpellier Panel-rapporten som et af de lande i Afrika, der viser "betydelig succes og fremskridt" med at udvikle deres fiskeri- og akvakultursektorer, har taget endnu et skridt på denne vej ved at vedtage "Fisheries and Aquaculture Bill, 2025", som især baner vejen for væksten af akvakultur i landet.

Glutamin-tilskud kan forbedre regnbueørredernes sundhed

En ny undersøgelse fra Aksaray University, publiceret i Veterinary Medicine and Science, viser, at glutamin—et betinget essentielt aminosyre—kan fungere som et effektivt funktionelt fodertilsæt til regnbueørred (Oncorhynchus mykiss). I et 60-dages forsøg blev 360 hunner fodret med diæter indeholdende 0 % (kontrol), 0,5 %, 1,5 % og 2 % glutamin.

Eksperter understreger behovet for integreret styring af miljøfaktorer i RAS

En ny review-artikel publiceret i Aquaculture Reports understreger, at miljøparametre som lys, temperatur, vandkvalitet, lyd og desinfektion i recirkulerende akvakultursystemer (RAS) ofte studeres isoleret. For at opnå høj produktivitet, bedre dyrevelfærd og øget bæredygtighed er det vigtigt at se på, hvordan disse faktorer indvirker på hinanden og tilpasses art og livsstadie.

Regnbueørred Yngelbestand ernæring: Vigtigheden af at balancere tradition og innovation

Ny forskning fra INRAE’s NuMeA-faciliteter fremhæver, at moderne, bæredygtige fodringsstrategier kan supplere, og i nogle tilfælde erstatte, traditionelle fiskemel- og fiskeoliebaserede diæter til regnbueørred. Resultaterne viser, at plantebaserede rations kan beriges med DHA-rig mikroalgeolie og dermed opnå en balance mellem høj produktionsydelse og miljømæssig bæredygtighed.

Ny metode accelererer fænotypning og avl af muslinger

Nøjagtig og effektiv fænotypning – måling af egenskaber som størrelse og vægt – er afgørende for muslinger i akvakultur. Det giver opdrættere mulighed for at identificere de hurtigst voksende og mest værdifulde individer, vælge forældrebestand og forbedre udbyttet. Traditionelt foretages disse målinger manuelt med skydelære og vægte, en langsom og fejlbehæftet proces, der begrænser tempoet i genetisk forbedring.

Forskere ved Ocean University of China har nu udviklet et automatiseret fænotypesystem med høj kapacitet til muslinger, der integrerer 3D-laserbilleddannelse, dynamisk vejning, automatiseret sortering og QR-kodeidentifikation. Denne teknologi kan måle, klassificere og registrere vækstegenskaber for en enkelt prøve på kun 1,6 sekunder, hvilket gør den 11 gange hurtigere end manuelle metoder.

Annonce BioMar

Bæredygtighed er ikke bare et mål – det er en proces

Vi tror på, at ærlig dokumentation er vejen frem. Vi har udgivet vores nye bæredygtighedsrapport, hvor du kan få indblik i vores resultater, ambitioner og det arbejde, vi lægger i at gøre en reel forskel.

Rapporten er tilgængelig her.

Invitation: Vækst og velfærd i fiskeopdræt

Torsdag den 11. september 2025 kl. 10:00–14:30 inviterer MMS Wing I/S til en fagdag om Vækst og velfærd i fiskeopdræt på Holtumgaard ved Herning.

Dagen byder på faglige oplæg om udvikling og anvendelse af vækstmodeller for regnbueørred, optimering af tilvækst, samt præsentation af fodrings- og udstyrsmodeller. Der vil også være demonstration af MMS-Akva og aquaTracker med vækstmodeller samt præsentation af Faivres udstyrsprogram og skånsom håndtering af levende fisk.

Pris: 950 kr. + moms inkl. frokost.

Tilmelding senest 29. august 2025 til info@wingconsult.com eller tlf. 76 69 83 84.

Politisk kalender

18. august 2025 - 19. august 2025 09:00 - 17:00

Økologisk topmøde: Mad til alle på en sund planet

Sted: Den sorte Diamant, København

I august 2025 samles alle væsentlige internationale aktører i København til Organic Summit 2025 (OS25). Under titlen "Food for All on a Healthy Planet" vil politikere, forskere, landmænd, repræsentanter for virksomheder og toneangivende stemmer fra hele verden, mødes for at belyse økologiens betydning i verdens fremtidige fødevareforsyning.

Målet med topmødet er at udarbejde et charter med løsninger til, hvordan økologi bliver en endnu stærkere driver i den grønne omstilling af landbruget og fødevaresystemet generelt.

Læs mere.

20. august 2025 - 21. august 2025: Det Nationale Klimatopmøde 2025

Sted: Klimatorium, Havnen 8, 7620 Lemvig

Det Nationale Klimatopmøde 2025 samler for sjette år i streg eksperter, beslutningstagere og fagfolk fra hele landet for at udveksle viden, styrke samarbejder og finde løsninger på de klimaudfordringer, samfundet står overfor.

Årets Klimatopmøde sætter fokus på EU’s transformative klimaindsats og på, hvordan Danmark kan spille en ledende rolle i implementeringen af både EU’s Green Deal og den kommende Blue Deal.

Læs mere.

9. september 2025 - 13. september 2025 08:00 - 18:00: EuroSkills 2025

Sted: MCH Messecenter Herning, Vardevej 1, Herning

Danmark er vært ved det officielle europamesterskab for unge faglærte i 2025. Mesterskaberne kaldes EuroSkills 2025 og her vil op mod 600 dygtige, unge fagatleter fra hele Europa dyste om EM-medaljer inden for 38 forskellige fag. Læs mere her.

Kalender for arrangementer

22. august 2025 - 23. august 2025: Folkemødet Møn 2025

Folkemøde Møn sætter fokus på potentialerne i provinsen og gæstes af politikere, meningsdannere og erhvervsliv for at debattere mulighederne for det gode liv uden for Danmarks store byer. Se program her.

23. august 2025: Danmarks Maritime Folkemøde

Mød Musholm A/S fra kl. 10.00-15.00: de ligger til kajs ved FGUs værft. Musholm A/S er en akvakulturvirksomhed med tre havbrug i Storebælt, 14 dambrug i Jylland, administration og fabrik på Reersø på Vestsjælland og fabrik til indfrysning og forarbejdning af rogn i Korsør. Kom om bord og få en snak med os.

22. august 2025 - 26. august 2025 09:00 - 17:00

Bæredygtighedsfestival for unge: ReGeneration Week

Sted: Åland, Mariehamn

Ungdomsbæredygtighedsfestivalen ReGeneration Week afholdes i år i Mariehamn på Ålandsøerne 22.–26. august. Hovedarrangørerne af ReGeneration Week er ungdomsorganisationen ReGeneration 2030, som med arrangementet ønsker at forene unge med passion for bæredygtighed fra Norden og Østersøregionen.

Læs mere her.

28. august 2025 - 30. august 2025 08:00 - 16:00: Klimafolkemødet 2025

Sted: KulturØpladsen, Middelfart, Havnegade 6, Middelfart

Program

1. september 2025- 7. september 2025 08:00 - 16:00: Naturens uge 2025

Danmarks Naturfredningsforening afholder Naturens Uge i uge 36. I løbet af ugen går børn fra skoler og dagtilbud på opdagelse i naturen omkring dem, og frivillige kræfter inviterer lokalsamfundet til spændende arrangementer i naturen over hele landet.

Læs mere her.

3. september 2025- 4. september 2025 09:00 - 17:00: Ungdommens folkemøde 2025

Valbyparken bliver omdrejningspunkt for det årlige Ungdommens Folkemøde.

Gennem to dage skaber festivalen rammerne for talks, musik, workshop og samtaler om de spørgsmål, der fylder i samfundet og samtiden. Her kan man møde tidens mest aktuelle meningsdannere, politikere og kulturpersonligheder forruden et væld af organisationer, partier, græsrødder, tænketanke og virksomheder. Læs mere her.

7. oktober - 9. oktober 2025: DanFish International 2025

Fiskene får selskab. DanAqua og NordicRAS vender retur som en del af DanFish International 2025. Til efteråret vender NordicRAS-konferencen tilbage til Aalborg, og det betyder, at akvakulturmessen, DanAqua, igen bliver en del af den store fiskerimesse, DanFish International, som finder sted i Aalborg Kongres & Kultur Center (AKKC) fra den 7.-9. oktober.

𝗡𝗼𝗿𝗱𝗶𝗰 𝗦𝗲𝗮𝘄𝗲𝗲𝗱 𝗖𝗼𝗻𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝗰𝗲 d. 8.-9. oktober 2025

Kattegatcenteret har sammen med andre partnere i AlgeCenter Danmark valgt at slå dørene op for Danmarks største konference om alger for deltagere fra mere end 40 forskellige lande.

Meld dig til senest 15. august for at få en særlig Early Bird-rabat.

Du kan bl.a. se frem til:

• Inspirerende oplæg om tangforskning, innovation og bæredygtighed

• Præsentationer af spændende tangprodukter og projekter

• Tangmiddag omgivet af hajer

Invitation til ECOMONDO 2025: Bæredygtighedsmesse i Italien med fokus på akvakultur

Det Italienske Handelskammer i Danmark inviterer danske aktører inden for akvakultur og den grønne sektor til at deltage i ECOMONDO 2025 – en af Europas førende messer for grøn teknologi og cirkulær økonomi, som finder sted i Rimini, Italien, den 5.–8. november 2025.

Nyt i år er en dedikeret akvakultur-afdeling, hvor internationale virksomheder og forskningsmiljøer præsenterer løsninger inden for bl.a. blå bioøkonomi, ressourceudnyttelse, affaldshåndtering og miljøovervågning. Deltagelse i messen giver mulighed for at få indsigt i ny teknologi, netværke internationalt og styrke kendskabet til det italienske marked.

Særligt tilbud til danske virksomheder

Gennem handelskammerets "Buyers Program" tilbydes én repræsentant fra udvalgte virksomheder en gratis deltagerpakke, som inkluderer:

• 3 hotelovernatninger med morgenmad

• Transfer til/fra messe og lufthavn (Bologna/Rimini)

• Fri adgang til messen og frokost alle messedage

• B2B-møder via messens platform (minimum 10 møder kræves)

  
  

OBS: Flybillet er ikke inkluderet. Tilmelding senest 8. september 2025 via link.

For mere information om messen og det nye akvakulturspor her.

ECOMONDO 2024 samlede over 1.600 virksomheder, 200 konferencer og 650 internationale journalister, og messen fungerer som en central platform for innovation, grøn vækst og internationalt samarbejde. Se invitation her.

.

Spørgsmål kan rettes til:

Sara E. S. Bertelsen, Det Italienske Handelskammer i Danmark

📧 ses@danitacom.org | ☎ +45 31 38 53 02

Med venlig hilsen