Uge 3, 2026

Kære læser,

Velkommen til årets første nyhedsbrev fra Dansk Akvakultur Producentorganisation.

I denne uge kan du læse om:

1. Partnerskabsarrangement den 29. januar 2026, frist for tilmelding 22. januar

2. Freia opdrætter fisk til tyskere og lystfiskere

3. Vi skal kunne brødføde os selv, og akvakultur er en af metoderne - læserbrev skrevet af Asger Christensen, medlem af Europa-Parlamentet, Venstre

4. Er vilde fisk sundere end opdrættede? Artikel skrevet af Anne-Cathrine Stærke, I FORM

5. Fem hurtige råd: Sådan nyder du muslinger og østers sikkert

6. Akvakultur i EU

   • Midtvejsvurdering af EU’s strategiske retningslinjer for akvakultur

   • Udkast til forordning om europæisk fiskeri- og akvakulturstatistik (EFAS)

   • Fiskevelfærd i akvakultur

7. Sporbarhed: Spørgeskema fra EU-Kommissionens analyse

8. Danforel: mere fra mindre

9. ASC: Fokus på marine ingredienser i foderstandarden

10. EFSA åbner høring om dioxiner og PCB’er i fødevarer

11. Andre relevante nyheder og artikler

12. Nyt fra folketinget - udvalgsspørgsmål og kalender

13. Kalender for akvakulturarrangementer

Har du spørgsmål, kommentarer eller forslag til kommende udgaver, er du meget velkommen til at kontakte os.

God læselyst!

Med venlig hilsen
Dansk Akvakultur Producentorganisation (DAPO)

Har du endnu ikke tilmeldt dig eller din kollega til vores nyhedsbrev? Gør det nemt her.

Partnerskabsarrangement den 29. januar 2026

DAPO og ASC afholder partnerskabsarrangement, Strategisk fagmøde om regulering, marked og certificering i akvakultur, torsdag den 29. januar 2026 fra kl. 10.00-16.00 på Hotel Hedegaarden i Vejle. Arrangementet vil være med frokost.

Arrangementet sætter fokus på årets vigtigste faglige temaer, herunder:

• Året der gik og strategisk fremblik.

• Overgangen fra foderbaseret til emissionsbaseret regulering.

• Faglige oplæg fra DTU Aqua.

• Oplæg fra ASC med fokus på udviklingen i ASC-standarderne og markedsudvikling - der vil også blive præsenteret en ny delikatesse, Lakseis.

• Oplæg fra Biomar

• Øvrige aktuelle emner, åben debat og netværk.

  
  

Se det fulde program her.

Frist for tilmelding er torsdag den 22. januar 2026. Tilmeld dig her.

Vi ser frem til at byde dig velkommen til arrangementet.

Freia opdrætter fisk til tyskere og lystfiskere

Artikel er skrevet af Finn Bald og udgivet af Verdens Bedste Fødevarer.

Freia Forellens tyske kunder er begejstrede for fisk fra opdræt. Det samme gælder de lystfiskere, der fisker efter virksomhedens flotte ørreder i put & take. Freia Forellen er nyt medlem af Verdens Bedste Fødevarer.

På fotoet ses Jens Sillas Jensen, som selv i gang med at kontrollere og prøveveje fisk. Copyright Freia Forellen.

Freia Forellen er ikke en virksomhed, der larmer. Den leverer bare. Siden 1979 har den familiedrevne virksomhed fra Tofterup ved Grindsted specialiseret sig i levende ørreder - leveret i den rigtige størrelse, på det rigtige tidspunkt og i den kvalitet, markedet forventer. Det er en niche, der kræver erfaring, præcision og respekt for det levende produkt.

I dag ledes virksomheden af Jens Sillas Jensen, der har været CEO siden 2006. Han overtog Freia Forellen efter sin far, bestyrelsesformand Finn Rabæk Jensen. Overgangen var ikke et brud med fortiden, men en videreførelse af et håndværk og en forretningsforståelse, opbygget over årtier.

- Det er gået nemt. Jeg har været med i det her fra barnsben, så det har været en naturlig ting, at jeg skulle tage over en dag - og ikke at jeg har været tvunget ind i det. Det er sket af lyst, siger Jens Sillas Jensen på afdæmpet vestjysk.

Ordentlighed som fundament

Freia Forellen beskæftiger i dag 35 medarbejdere fordelt på to dambrug, chauffører, rengøring og administration. Organisationen er flad, og værdierne tydelige.

- Ordentlighed, punktlighed, pålidelighed og fleksibilitet er kerneværdier, og så skal vi også være gode kolleger, gode ved hinanden. Og vi lægger vægt på at have en flad organisation, hvor min dør altid er åben, siger han.

Når man arbejder med levende fisk, er tillid og præcision ikke blot pæne ord, men afgørende for, om fisken trives og kunden kommer igen.

Levende ørreder til Europa

Freia Forellen er især kendt for levende regnbueørreder, både med rød- og naturfarvet kød, kildeørreder, guldørreder samt i mindre omfang stør. Kødfarven bestemmes af antioxidanten astaxanthin: Vilde ørreder får den naturligt via føden, mens opdrættede ørreder får den tilsat i foderet.

Virksomhedens styrke ligger i evnen til at levere præcist det, kunderne efterspørger. Og kunderne er put & take søer, grossister, restauranter, fiskehandlere og mindre dambrug med behov for leverancer af levende fisk året rundt.

- Vores styrke er, at vi kan levere den ønskede levende ørred af den rigtige størrelse og kvalitet på de rigtige tidspunkter afhængigt af sæson og marked. Og så har vi en kapacitet og en fleksibilitet, som hænger sammen, siger Jens.

Tyskland er det største marked, men leverancerne rækker videre.

- Vi kører i dag helt til Salzburg i Østrig og Basel i Schweiz. Der er sådan set ikke steder, vi ikke vil køre hen, siger han. Og det foregår med egne biler og egne chauffører.

Lystfiskeri: Når fisken også skal se rigtig ud

På det tyske marked, som er Freia Forellens største, er opdrættet fisk langt mere accepteret end i Danmark. Historisk har tyske forbrugere ifølge Jens haft mindre adgang til vildtfanget fisk, og opdræt har derfor været en naturlig del af madkulturen.

- Der er en anden forståelse for opdrættet fisk i Tyskland. Man spiser mere opdrættet fisk og køber hos dambrugeren, fordi det er ham, der ved noget om fisken, fortæller Jens Sillas Jensen.

Ifølge Jens handler det også om nærhed og gennemsigtighed. Forbrugerne forholder sig til, hvor fisken kommer fra, og hvem der har haft ansvaret for den.

Salget til lystfiskere fylder i dag mere end tidligere og udgør en væsentlig del af Freia Forellens forretning - især i foråret og hen over sommeren. Her handler kvalitet ikke kun om vægt og sundhed, men også om fiskens udtryk i live.

- Vi prøver her at levere nogle gode, store og pæne fisk, som vi ved, lystfiskerne gerne vil have på krogen.

For mange lystfiskere er det desuden synligt, om fisken har haft gode forhold.

- Den er jo visuelt flot, hvis den har pæne finner, er vital og livlig. Så er det jo ligesom med hunden, der logrer med halen – så har den det godt, forklarer Jens Sillas Jensen.

Hos Freia Forellen er det fisken i vandet, der er varen. Det stiller krav til både opdræt, håndtering og transport.

Sæsonerne og bæredygtig fornuft

Markedet har ændret sig siden starten i 79. Bestillingerne kommer med kortere varsel, og leverancerne skal passe præcist ind i kundernes behov.

- I dag er det næsten just-in-time. Det er ikke som før i tiden, hvor man vidste præcis, hvor man skulle være 14 dage frem, fortæller Jens Sillas Jensen.

Fremskridt i avlsarbejdet har gjort det lettere at levere ensartede størrelser året rundt. Samtidig planlægges produktionen ud fra årstider, vejr og højtider - især tager salget fart i jul, påske og forårssæsonen.

Hos Freia Forellen er bæredygtighed et spørgsmål om energi og ressourcer - ikke om lange rapporter.

- Vi optimerer hele tiden på vores kørende materiel og på transporttider og antal kørte kilometer. Kan vi spare, reducerer vi også udledningen af CO₂, siger han.

Virksomheden arbejder aktuelt på at få formuleret mere konkrete bæredygtighedsmål.

På fotoet herover bliver der fodret fisk. Copyright Freia Forellen.

At kigge på fisken - også i fremtiden

Teknologi og overvågning af dambrugene og transporten af de levende fisk spiller en rolle, men hos Freia Forellen er filosofien alligevel den helt enkle: Det er ikke alt, der kan ses på en skærm.

- Det er fisken, man skal ud og kigge på. Se, hvordan den svømmer, og hvordan den trives - om den er skræmt eller svømmer roligt og ser veltilpas ud, siger Jens.

Om ti år forventer Jens Sillas Jensen ikke voldsom vækst, men fortsat udvikling.

- Jeg tror, vi til den tid er et godt sted. Lystfiskeriet vil bestå, og vi vil blive ved med at udvikle os, også når det gælder bæredygtighed og ressourceforbrug, siger han.

Og når arbejdsdagen er slut, og fisken skal fra vand til tallerken, er der ingen tvivl.

- Jeg spiser rigtig gerne fisk. Og jeg spiser også rigtig gerne opdrættet fisk. Det gør jeg med fornøjelse og stolthed, slutter Jens.

Om Freia Forellen Eksport A/S

Grundlagt: 1979

Ledelse: CEO Jens Sillas Jensen

Ejerform: Familiedrevet virksomhed

Medarbejdere: 35

Speciale: Levende ørreder og regnbueørreder

Markeder: Danmark, Tyskland, Holland, Schweiz og Østrig

Hjemmeside: Freia Forellen

Annonce Biomar A/S

“Vi skal kunne brødføde os selv, og akvakultur er en af metoderne”

Læserbrev er skrevet af Asger Christensen, medlem af Europa-Parlamentet, Venstre og udgivet i Fredericia Dagblad.

Særligt i Danmark virker det til, at modstanderne er gået i selvsving og gang på gang forsøger at skabe støj og modstand. Jeg forstår det ikke. Akvakultur - altså opdræt af fisk og skaldyr - er en meget klimaeffektiv måde at producere mad på.

Heldigvis har man i EU et noget andet perspektiv på akvakultur. Her ser man akvakultur som et af de områder, der skal vokse i de kommende år. Så vi kan få mere lokal produktion af sund og næringsrig mad fra havet, og sektoren kan skabe arbejdspladser i vores kystområder.

I 2021 blev der vedtaget nye strategiske retningslinjer for en mere bæredygtig og konkurrencedygtig akvakultur, og i 2024 fulgte anbefalinger om, hvordan landene skal sikre adgang til havarealer. Der er altså politisk vilje og redskaber til at få mere gang i produktionen.

Men der er stadig forhindringer, der holder sektoren tilbage. I Danmark mangler der f.eks. stadig klarhed over tilladelser. Det skaber usikkerhed og bremser udviklingen. Det skal vi have ændret, hvis vi vil gøre alvor af at styrke Europas selvforsyning.

For akvakultur er en del af løsningen på flere af de udfordringer, vi står med. Den kan levere sund mad til europæerne, skabe aktivitet i kystområderne og samtidig bidrage til den grønne omstilling med lavt klimaaftryk. Det kræver, at vi giver plads til vækst og tager udgangspunkt i viden - ikke fordomme.

Vi skal turde bruge vores egne ressourcer ansvarligt. Det er sund fornuft. Og det er godt for Danmark og for Europa.

Er vilde fisk sundere end opdrættede?

Artikel er skrevet af Anne-Cathrine Stærke og udgivet af IFORM 9. januar 2025

STØRSTEDELEN af den laks, vi spiser i Danmark, stammer fra opdræt i Norge.

© iStock

Bæredygtighed, dyrevelfærd og sundhed. Der er mange parametre, du kan skele til, når du lægger fisk i indkøbskurven.

Her kigger vi på sundhed, for er den vildtfangede svømmer egentlig sundere end den fra hav- eller dambrug?

De fleste af os vil nok umiddelbart mene, at svaret er ja. Mange af os har nemlig en forestilling om, at vildt og “naturligt” er bedre end opdræt.

Igennem tiden har der også været meget snak om, at opdrættet fisk indeholdt store mængder uønskede stoffer.

Den frygt kan du imidlertid godt feje af vejen.

Ifølge Fødevarestyrelsen er der nemlig “i dag ikke grundlag for at mistænke hverken fiskefoder eller dambrugsfisk for at indeholde "giftstoffer".

Flere miljøgifte i vilde fisk

Opdrættede fisk vokser sig store i kontrollerede miljøer, og det er derfor også meget nemt at holde styr på, hvad de spiser. Det samme gælder naturligvis ikke for vilde fisk.

Hvor opdrættede fisk typisk får overvejende plantebaseret foder, spiser vilde fisk masser af andre fisk, og på den måde ophobes der giftstoffer i dem.

Derfor kan de vildtfangede fisk i nogle tilfælde faktisk være et dårligere valg end de opdrættede. Det viser fx et studie, der har sammenlignet indholdet af miljøgifte i hhv. vildlaks og opdrættede laks.

Fordi opdrætsfisk i dag får foder, der for en stor del er plantebaseret, indeholder fiskene også mindre af de sunde omega-3 fedtsyrer end vilde fisk.

Forskellen er dog ganske lille. Hvor en vildtfanget atlantisk laks indeholder 1,3 g DHA og EPA (langkædede omega-3 fedtsyrer) pr. 100 g, indeholder en opdrættet atlantisk laks 1,1 g DHA og EPA pr. 100 g.

Den opdrættede fisk er derfor både et sundt og sikkert valg.

KILDE: Fødevarestyrelsen

5 hurtige råd: Sådan nyder du muslinger og østers sikkert

Muslinger og østers er attraktive råvarer - både som høst til egen brug og som lokale kvalitetsprodukter på markedet. Begge bløddyr er ægte smagsoplevelser fra havet, men fordi de filtrerer vandet, er det vigtigt at håndtere dem korrekt.

Fødevarestyrelsen, nu samlet i Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, rådgiver om fem centrale forhold, der kan minimere risikoen for sygdom ved indsamling og tilberedning.

Foto: frisk fanget blåmusling. Copyright DAPO

Med disse fem enkle råd kan du trygt sætte dem på menuen:

1. Vælg den sikre vej

   Køb muslinger og østers fra godkendte forhandlere. Samler du selv, så tjek altid de officielle meldinger om, hvor det er sikkert at høste.

   
   

2. Hold afstand til forurening

   Undgå muslinger og østers fra havne, åmundinger og områder tæt på byer - især efter kraftig regn, hvor risikoen for bakterier og virus er større.

   
   

3. Tjek friskheden

   Friske muslinger og østers dufter af hav. Skallerne skal være lukkede - eller lukke sig, når du banker let på dem. Er de åbne og reagerer ikke, skal de kasseres.

   
   

4. Opbevar køligt – og spis hurtigt

   Opbevar muslinger og østers på køl og brug dem hurtigst muligt. De må ikke ligge i ferskvand, da det kan slå dem ihjel.

   
   

5. Giv dem varme

   Vil du være på den sikre side, skal muslinger og østers koges eller dampes ved mindst 100 °C i ét minut. Husk, at varme ikke fjerner algegifte - derfor er oprindelsen altid vigtigst.

   
   

Med lidt omtanke er muslinger og østers en både sikker og lækker delikatesse. God fornøjelse i køkkenet, og ved middagsbordet.

KILDER:

• Sanke østers og muslinger: Sådan gør du det sikkert - Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri

• Muslingeovervågning - Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri

Akvakultur i EU

Midtvejsvurdering af EU’s strategiske retningslinjer for akvakultur

EMFAF har offentliggjort en midtvejsvurdering af implementeringen af Strategiske retningslinjer for EU’s akvakultur samt Flerårige Nationale Strategiske Planer for akvakultur. Vurderingen analyserer fremskridt, effektivitet og den samlede EU-merværdi af indsatsen på tværs af medlemslandene.

Rapporten fremhæver blandt andet:

• Opnåede resultater og udfordringer i implementeringen

• Sammenhængen mellem akvakulturstrategi og øvrige EU-politikker

• Centrale områder der kræver tilpasning i den videre udvikling

Midtvejsvurderingen giver et samlet overblik over, hvordan EU arbejder for at styrke en mere ressourceeffektiv, modstandsdygtig og konkurrencedygtig akvakultursektor frem mod det kommende årti.

Rapporten kan læses her.

Udkast til forordning om europæisk fiskeri- og akvakulturstatistik (EFAS)

Europa-Kommissionen fremsatte den 30. juli 2025 et forslag til en ny forordning om europæisk fiskeri- og akvakulturstatistik (EFAS) med henblik på at forenkle og harmonisere indsamlingen af statistiske data på området. Forslaget behandles i øjeblikket af EU’s medlemsstater og Europa-Parlamentet.

I den forbindelse har Aquaculture Advisory Council (AAC) vedtaget en anbefaling, som skal bidrage konstruktivt til den igangværende lovgivningsproces. AAC understreger behovet for relevante, sammenlignelige og rettidige data, der afspejler de faktiske markeds- og produktionsforhold i akvakulturerhvervet.

AAC’s anbefaling indeholder bl.a. følgende hovedpunkter:

• Klare og ensrettede definitioner, herunder EU-dækkende anvendelse af FAO’s definition af akvakultur samt en tydelig adskillelse mellem fiskeri og akvakultur.

• Statistikker, der afspejler markedsrealiteter, herunder anvendelse af salgsvægt som reference for akvakulturproduktion, også for klækkerier og planteskoler.

• Øget præcision i data for skaldyr samt rogn og kaviar, bl.a. gennem bedre artsopdeling og en klar sondring mellem befrugtede æg og produkter til konsum.

• Bedre dækning af produktionssystemer og -teknikker, herunder skaldyrs-finishområder samt både ekstensiv og intensiv recirkulerende akvakultursystemer (RAS).

• Øget gennemsigtighed og aktualitet gennem krav om offentliggørelse af produktions- og værdidata senest seks måneder efter referenceårets afslutning.

AAC fremhæver endvidere vigtigheden af at inddrage sektorens faglige ekspertise ved udøvelse af delegerede beføjelser og sikre, at de statistiske rammer afspejler den praktiske virkelighed i europæisk akvakultur.

Den fulde anbefaling kan læses her (foreløbig på engelsk).

Fiskevelfærd i akvakultur

Parallelt hermed overvejer Europa-Kommissionen at indføre særskilt EU-lovgivning om fiskevelfærd i akvakultur. Som led i det forberedende arbejde har Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) kortlagt de mest anvendte opdrætssystemer for de vigtigste arter i EU samt eksisterende nationale regelsæt.

EFSA’s rapport giver et samlet overblik over opdrætsteknologier, herunder recirkulerende systemer, gennemstrømningsanlæg, dambrug og havbaserede anlæg, og belyser variationer på tværs af medlemslandene.

Rapporten kan læses her og anbefales som baggrundsmateriale.

Sporbarhed: Spørgeskema fra EU-Kommissionens analyse

Dansk Akvakultur Producentorganisation har modtaget materiale fra Poseidon, som på vegne af EU-Kommissionen gennemfører en analyse af kommende krav til sporbarhed for fiskeri- og akvakulturprodukter.

Akvakulturmedlemmer inviteres til at bidrage ved at udfylde et supplerende spørgeskema, som indgår i analysen sammen med EU-Kommissionens eget spørgeskema.

Besvarelsen sendes direkte til Tracy Murai, Poseidon

Mail: tracy@consult-poseidon.com

Poseidon har givet udtryk for, at input fra den danske akvakultursektor er meget velkomment. Det er op til den enkelte virksomhed at vurdere, i hvilket omfang de nye sporbarhedskrav opleves som relevante eller udfordrende for deres virksomhed.

Spørgeskemaet kan tilgås nedenfor (PDF) – i alt 3 filer.

• Letter -Recommendation for  study on Traceability of FAPs

• DPN-traceability-study_final

• Questionaire template Others

Annonce Aller Aqua

Aller Aqua tilbyder voksefoder til mere end 30 fiskearter, herunder ørred, tilapia, karpe, stør, havaborre, havbrasen og mange flere.

Danforel: mere fra mindre

Artikel er skrevet af Robert Outram og udgivet af Fishfarmermagazine den 17. dec 2025

Europas største og ældste producent af røget ørred har reduceret sine anlæg fra syv til seks, men Danforels administrerende direktør Steffen Nielsen er meget tilfreds med deres resultater i år.

Røget ørred, Copyright Danforel

Danforel blev grundlagt i Danmark i 1939, og er kendt for at specialisere sig i forarbejdning og distribution af fiskeprodukter, med særlig vægt på ørred. Danforel har etableret sig som en af Europas førende leverandører af forarbejdede ørreder, der betjener både indenlandske og internationale markeder.

Nielsen udtaler: “Vi har været heldige med produktionen af vores ynglinger. Vi har haft en stabil forsyning og god kvalitet, og vi har været bedre til at holde dødeligheden lav.”

Frem til slutningen af august øgede Danforel sin produktion for året til dato med 13% i tonnage sammenlignet med samme tid i 2024, og 38% mere end i 2023.

Nielsen forklarer: “Dette er blevet gjort gennem løbende forbedringer i forvaltningen af anlæggende - især i produktionen af vores småfisk. Dette har givet en stabil forsyning af gode kvalitetsynglinger, hvilket har resulteret i en mere stabil og effektiv produktion.”

“Vi producerer i dag flere fisk i portionsstørrelse med 25% færre æg, hvilket vi er meget stolte af.”

Han tilføjer: “Det har meget at gøre med den kultur og tankegang, folk bringer med på arbejde, og derfor tror jeg, det har været den største forskel. Når vi har en stabil forsyning af gode kvalitetsynglinger og en struktureret måde at dyrke på, så er man godt stillet, og jeg tror, det er det, vi har set effekterne af med alt det arbejde, der er udført.”

Læs hele artiklen her.

ASC: Fokus på marine ingredienser i foderstandarden

I 2024 fortsatte Aquaculture Stewardship Council (ASC) med at sætte standarden for ansvarlig produktion af fisk og skaldyr. Året bød blandt andet på fejring af de første ASC-certificerede foderfabrikker samt flere nycertificerede akvakulturanlæg i nye lande. Samtidig har ASC fortsat arbejdet målrettet med at måle og dokumentere fremskridt i ASC Improver Programme og budt flere detailhandlere velkommen, som har valgt ASC for at dokumentere deres bæredygtighedsforpligtelser inden for fisk og skaldyr.

ASC arbejder for forandring gennem sine standarder, programmer og kontrolsystemer og går forrest i samarbejder, der skal understøtte innovation, accelerere udviklingen og øge efterspørgslen efter ansvarligt producerede akvakulturprodukter.

Et centralt fokusområde er marine ingredienser i foder, som fortsat er blandt de mest omdiskuterede elementer i akvakulturproduktionen. ASC har derfor afholdt et webinar med deltagelse af eksperter fra ASC, MSC og MarinTrust, hvor kravene i ASC Feed Standard blev gennemgået.

Webinaret henvender sig særligt til foderproducenter, akvakultur- og seafoodvirksomheder, detailhandlere samt bæredygtighedsansvarlige, som arbejder med de obligatoriske ASC-foderkrav, der trådte i kraft i oktober 2025.

Se webinaret om marine ingredienser i ASC Feed Standard her:

EFSA åbner høring om dioxiner og PCB’er i fødevarer

Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) har offentliggjort et udkast til en opdateret risikovurdering af dioxiner og dioxin-lignende PCB’er i fødevarer. Stofferne nedbrydes meget langsomt i miljøet og ophobes i fedtvæv hos dyr, hvilket fortsat giver anledning til sundhedsmæssig bekymring.

Selv om niveauerne i både fødevarer og foder er faldet markant siden 1970’erne, vurderer EFSA, at den nuværende kosteksponering stadig kan udgøre en risiko for forbrugerne. På baggrund af nye beregninger, og WHO’s reviderede toksicitetsekvivalensfaktorer (TEF) fra 2022, foreslår EFSA at sænke den tolerable ugentlige indtagsgrænse (TWI) til 0,6 pikogram pr. kilo kropsvægt. Ifølge vurderingen overskrides denne grænse i alle aldersgrupper i Europa.

Mulighed for at indsende høringssvar

EFSA inviterer interessenter til at kommentere udkastet.

Høringsfrist: 26. januar 2026

Høringsportal: Public Consultation

Læs mere:

• Have your say – dioxins and related PCBs | EFSA

• Dioxins and PCBs | EFSA

Andre relevante nyheder

www.fiskerforum.dk/

Opdrættet linemuslinger: Derfor er det interessant for vandmiljø og fødevareproduktion

Blåmuslinger sættes ikke ud – larverne sætter sig selv på linerne, vokser 10 til 18 måneder og høstes som fødevare. Når muslingerne høstes, fjernes samtidig næringsstoffer fra fjorden, fordi muslingerne har filtreret planteplankton.

Læs artiklen her.

www.fishfarmermagazine.com

Tidligere Grieg Seafood fiskesundhedschef Ingebjørg Sævareid siger op for at tage en ny stilling

Ingebjørg Sævareid (billedet), fiskesundhedschef hos Grieg Seafood, har forladt virksomheden for at påtage sig en lignende stilling hos den internationale risikostyringsudbyder DNV.

Læs artiklen her.

www.fishfarmermagazine.com

Et tilskud på 1,4 mio. pund til banebrydende laksesundhedsstudie ved University of Stirling

En forsker ved University of Stirling leder en undersøgelse af vævsombygningsprocesser hos laks - med håb om, at det vil forvandle vores forståelse af laksens sundhed og sygdomsmodstandsdygtighed.

Læs artiklen her.

www.fishfarmermagazine.com

20.000 opdrættede fisk dør efter strømsvigt

En strømafbrydelse i Island siges at have ført til dødsfald blandt mindst 20.000 opdrættede fisk. Det område, der rapporteres at være ramt, er Tungusilung, et lille uafhængigt landbaseret fiskeopdræt, og tabene indtil videre anslås til 50 millioner ISK (£300.000), rapporterer tv-stationen RUV.

Læs artiklen her.

www.fishfarmermagazine.com

Datadrevne løsninger til bæredygtigt fiskeopdræt

AKVA-gruppen er pioner inden for integrationen af HD-modulkamerateknologi kombineret med topsystemet AKVA observe AI til overvågning af fodring, for at levere næste generation af digitale løsninger til fiskeopdræt; at styrke fiskeopdrættere og hjælpe dem med at træffe vidensbaserede forretningskritiske beslutninger i produktionen.

Læs artiklen her.

www.fodevarewatch.dk

Fiskedirektør forlader opdrætsprojekt - bliver i branchen

Topchef markerer afslutning på opbygningsfase i Nordic Kingfish og skifter til andet landbaseret fiskeselskab. Søren Mattasen skriver selv på LinkedIn at han fra marts starter et nyt kapitel som Business Developer hos AquaPri.

Læs artiklen her.

www.fvm.dk/

Ny særlig rådgiver i Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri

Stine Niebuhr ansættes som særlig rådgiver for minister for fødevarer, landbrug og fiskeri Jacob Jensen (V).

Læs pressemeddelelsen her.

Nyt fra Folketinget

Dansk Akvakultur Producentorganisation samler hver uge relevante udvalgsspørgsmål, svar og samråd fra Folketinget, så vores medlemmer kan holde sig opdateret på den politiske udvikling inden for akvakultur og relaterede emner.

Nedenfor kan du finde oversigter fra de forskellige udvalg fra slut december 2025 til uge 3 2026.

Oversigt over spørgsmål, svar og dagsordner for uge 1-2, 2026

Uge 1 og 2 har været en stille uge hvor der ikke er kommet mange svar eller spørgsmål, derfor er det en kort oversigt.

Oversigt over spørgsmål, svar og dagsordner for uge 3, 2026

Uge 3 har været en stille uge hvor der ikke er kommet mange svar eller spørgsmål, derfor er det en kort oversigt.

Åbne samråd

14-01-2026 kl. 13:00-14:00 Værelse S-092 Åbent samråd med ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri om styrkelse af myndighedskontrollen af dyrevelfærden, jf. MOF alm. del - samrådsspm. W og X.

21-01-2026 kl. 13:00-14:00 Værelse S-092 Åbent samråd med ministeren for grøn trepart om kvælstofaftalen, jf. MOF alm. del - samrådsspm. AD, AE og AF.

Kalender for Folketinget

Konference 14-01-2026 kl. 09:00-15:30 Fællessalen

Thomas Monberg - Klimatilpasningslov!

Kalender for arrangementer

Konference Biomasse i bevægelse 14. januar 2026.

På konferencen samles tre års erfaringer fra projektet Power Bio, hvor kommuner, virksomheder og universiteter har testet løsninger til indsamling og udnyttelse af restbiomasser som strandopskyl, græs og andre lokale ressourcer.

Fra den 20.-22. januar 2026 afholdes Danske Havforskermøde i Helsingør. På mødet udveksler det danske havforskningsmiljø, herunder DTU Aqua, industrien, myndigheder og andre interessenter viden, og forskere har mulighed for at præsentere deres nyeste forskning og få faglig dialog og feedback.

Mødet arrangeres af Aarhus Universitet (repræsenteret ved Institut for Ecoscience) og Tænketanken Hav på vegne af Dansk Nationalråd for Oceanologi (DNO) ved Dansk Center for Havforskning (DCH).

Kursus i transport af fisk den 25. februar 2026

Dato for kursus i transport af fisk er fastlagt til den 25. februar 2026. Program og tilmelding kommer senere.

Partnerskabsarrangement den 29. januar 2026

DAPO og ASC afholder partnerskabsarrangement, Strategisk fagmøde om regulering, marked og certificering i akvakultur, torsdag den 29. januar 2026 fra kl. 10.00-16.00 på Hotel Hedegaarden i Vejle. Arrangementet vil være med frokost.

Se det fulde program her.

Frist for tilmelding er torsdag den 22. januar 2026. Tilmeld dig her.

Generalforsamling 2026

Sæt allerede kryds i kalenderen. Datoen for DAPO’s generalforsamling 2026 er nu fastlagt. Generalforsamlingen afholdes torsdag den 21. maj 2026 på Hotel Hedegaarden i Vejle. Det endelige program samt tidspunkter deles, når vi kommer tættere på.

Kommende internationale akvakulturkonferencer

Europæiske Oceandage, 2. marts 2026 - 6. marts 2026, Bruxelles, Belgien

Europæiske Havdage er en ugelang begivenhed med en række dynamiske og sammenhængende sessioner med fokus på centrale havrelaterede temaer, alle designet til at opmuntre deltagerne til at engagere sig på tværs af emner og bidrage til en fælles vision for velstand, konkurrenceevne, sikkerhed og bæredygtighed i vores ocean. Læs mere her.

Internationale konferencer og udstillinger

• AQUACULTURE AMERICA 2026 Las Vegas, Nevada, USA  February 16 – 19, 2026

• WORLD AQUACULTURE SINGAPORE 2026 Singapore, June 2-5, 2026

• AQUACULTURE EUROPE 2026 Ljubljana, Slovenia, September 29/30 oct 1

• WORLD AQUACULTURE 2026 Tanzania, incl. AQUACULTURE AFRICA 2026 Dec 1-4, 2026

Læs mere her: Verdensselskabet for akvakultur

Med venlig hilsen

Dansk Akvakultur Producentorganisation modtager tilskud fra EHFAF