Er fisk og skaldyr fra opdræt sundt?
Opdrættede fisk og skaldyr indeholder essentielle næringsstoffer. Især fede fisk har et højt indhold af D-vitamin og sunde fedtsyrer.
Hvad med uønsket kemi?
Opdrættede fisk og skaldyr kan indeholde uønskede kemiske stoffer. Dette er dog i meget små og uskadelige mængder.
Hvad siger De officielle Kostråd?
Fisk og skaldyr fra opdræt tæller med i Fødevarestyrelsens anbefaling om at spise 350 gram fisk og skaldyr om ugen.
Sunde fedtsyrer i opdrættet fisk
Især de fede fisk har et højt indhold af omega 3-fedtsyrer. Det gælder både vildfanget og opdrættet fisk.
Gravid eller ammende: må jeg spise fisk og skaldyr?
Læs Fødevarestyrelsens kostråd til dig, som er gravid eller ammer og find information om kosttilskud.
Vidste du at…
Opdrættet ørred har et højt indhold af sunde fedtsyrer?
