Hvad spiser opdrættede fisk?
Opdrættede fisk spiser primært fiskefoder med et højt energiindhold. Foderet består af cirka to tredjedele vegetabilske råvarer og en tredjedel marine råvarer.
Marine ingredienser
I starten af 1990’erne bestod fiskefoder primært af marine råvarer. I dag udgør marine ingredienser cirka 30 procent i foderet til danske opdrætsfisk.
Hvorfor er opdrættede laks og ørreder røde?
Både vilde og opdrættede laks og ørreder får deres røde farve fra stoffet Astaxanthin. Astaxanthin tilsættes foderet og kan enten være naturligt eller naturidentisk syntetisk.
Vidste du at…
Fiskens foder består af cirka to tredjedele vegetabilske råvarer og cirka en tredjedel marine råvarer?
