Seneste opslag

Nyhedsbrev – uge 44, 2024

Nyhedsbrev – uge 43, 2024

Akvakulturuddannelse på HANSENBERG

Nyhedsbrev – uge 41+42, 2024

Ugen der gik – uge 39+40, 2024

Ugen der gik – uge 38, 2024

Opdrættet fisk og skaldyr er sundt

Fisk og skaldyr er en del Fødevarestyrelsens officielle kostråd, som tager højde for både sundhed og klima. Fødevarestyrelsen anbefaler 350 gram fisk om ugen, heraf 200 gram fed fisk, som en del af en planterig og varieret kost. Alle slags fisk og skaldyr tæller med i anbefalingerne. Både opdrættede fisk og skaldyr og dem, der er fanget vildt.

FREMTIDENS FØDEVARER

Onsdag den 9. oktober 2024 afholdt Dansk Akvakultur Producentorganisation i samarbejde med Verdens Bedste Fødevarer og Food Nation et inspirerende netværksarrangement under temaet Fremtidens Fødevarer – Flere Muligheder end Udfordringer. Arrangementet fandt sted på Axelborg hos Food Nation og samlede beslutningstagere samt interessenter fra fødevaresektoren.

Akvakultur og klima.

Klimaaftrykket fra fisk og skaldyr varierer meget. Variationen skyldes blandt andet store forskelle i produktions- og fangstmetoder og foder. For akvakultur, er det især foder og energiforbrug, der har betydning for klimaaftrykket.

Tal og statistikker om akvakultur.

Er du på udkig efter mere faktabaseret viden om akvakultur? Her kan du finde tal og statistikker om produktion, miljø, veterinære forhold fra officielle databaser.

Økologisk akvakultur.

I Danmark bliver der opdrættet økologiske ørreder i dambrug og i havbrug samt økologiske blåmuslinger på liner eller på net.