Om Dansk Akvakultur producentorganisation og den grønne omstilling

Dansk Akvakultur Producentorganisations medlemmer opdrætter fisk, skaldyr, tang og foder i international topklasse. Det skyldes en stolt dansk opdrætstradition, som går helt tilbage til slutningen af 1800-tallet, hvor de første danske dambrug blev etableret.

I dag består vores erhverv af både dambrug, havbrug, skaldyr/muslinger og foderfabrikker, som leverer kvalitetsprodukter over hele verden, hvor de kan findes i alt fra dit lokale supermarked til den to-stjernede Michelin-restaurant.

Vores virksomheder er oftest placeret på mindre havne eller i landdistrikter. Her har vi en klar ambition om at udvikle og understøtte bæredygtige lokalsamfund. Samtidig er vores erhverv kendetegnet ved stor ressourceeffektivitet, et lavt klimaaftryk og innovative anlæg.

Samlet set repræsenterer akvakulturen med sine følgeerhverv mere end 1000 danske arbejdspladser og udgør i sig selv en eksportindtægt på 1 mia. kr. Det gør vi kun, fordi vi leverer produkter i international topklasse, reguleret efter verdens skrappeste miljøkrav.

Dansk akvakultur udgør en vigtig del af den grønne omstilling, og branchen har et betydeligt potentiale for vækst, som kan ske i harmoni med natur og miljø. Især inden for klimaområdet har akvakulturen en styrke.

For at akvakulturen kan realisere sit potentiale, er det afgørende med rammevilkår, der muliggør dette. Desuden er opdrættede fisk et højværdiprodukt, der skaber øget eksport og skatteindtægter til Danmark.

I Dansk Akvakultur ønsker vi, at Danmark opnår målet om god økologisk tilstand. Opdræt af fisk er ikke muligt, hvis ikke vandkvaliteten opretholder en høj standard. Samtidig udgør akvakulturen en klima-effektiv fødevareproduktion og er derfor en integreret del af den grønne omstilling.

Akvakultur bidrager til at bevare de vilde fiskebestande ved at reducere behovet for vildtfangede fisk for at dække den stigende efterspørgsel. 

Ligeledes kan muslingeproduktion være med til at forbedre den økologiske tilstand i Danmarks kystnære vandområder.