Hvad siger De officielle Kostråd?
Fisk og skaldyr er en del Fødevarestyrelsens Officielle Kostråd, som tager højde for både sundhed og klima.
Et af de syv kostråd lyder: Spis mindre kød – vælg bælgfrugter og fisk. Konkret anbefaler Fødevarestyrelsen 350 gram fisk om ugen som en del af en planterig og varieret kost. Alle slags fisk og skaldyr tæller med i anbefalingerne. Både opdrættede fisk og skaldyr og dem, der er fanget vildt. [1]
Fed fisk er en god kilde til omega-3-fedtsyrer og D-vitamin. Det er næringsstoffer, som det kan være svære at få nok af fra andre fødevarer [2]. Derfor anbefaler Fødevarestyrelsen, at man spiser mindst 200 gram fed fisk ud af de i alt 350 gram fisk om ugen. Eksempler på fede fisk er sild, makrel, laks og ørred. [3]
Nyttige links
Vidste du at?
Et af Fødevarestyrelsens syv kostråd til en sund og klimavenlig kost lyder: Spis mindre kød – vælg bælgfrugter og fisk.
Når du spiser fisk flere gange om ugen, mindsker du risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
Kilde: Fødevarestyrsen
REKLAME
Vil du vide mere?
På Fødevarestyrelsens hjemmeside www.altomkost.dk finder du fakta, råd og anbefalinger om sund og bæredygtig kost.
Vidste du at…
Fødevarestyrelsen anbefaler 350 g fisk og om ugen. Både opdrættede fisk og skaldyr og dem, der er fanget vildt, tæller med.
